เมื่อผิวด้านบนมีน้ำอยู่มาก อุณหภูมิจะแตกต่างจากผิวด้านล่างก็จะเกิดการหดตัวมากกว่าด้านล่างทำให้กระเบื้องโก่งขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปหรือเราเก็บกระเบื้องไว้ในรถ น้ำจะค่อยๆซึมลงไปด้านล่าง จนทั่วเนื้อดิน ซึ่งโดยปกติดินแดงจะมีอนุภาคที่ละเอียด ทำให้เนื้อดินเกิดการขยายตัว แต่ผิวด้านบนที่มีเคลือบล็อคอยู่จะไม่ขยายตัว ทำให้เนื้อดินด้านล่างถูกดึงจนแอ่นขึ้นมา ซึ่งถ้าแอ่นแล้วแม้เรานำไปอบก็ไม่สามารถดึงมันกลับมาได้ แต่ถ้าช่วงกระเบื้องยังโก่งเล็กน้อยแล้วเรารีบอบก็จะช่วยลดปัญหากระเบื้องแอ่นได้ครับ

กระเบื้องเนื้อขาวก็พบปัญหานี้ แต่ไม่รุนแรงเท่าเนื้อแดงครับ